Manfaat dan Khasiat Buah Apel Bagi Kesehatan

Buah apel merupakan salah satu buah favorit di Indonesia. Meski begitu, belum banyak yang menyadari mengenai manfaat dan khasiat buah apel untuk kesehatan. Padahal manfaat buah yang satu ini sangat besar, dari mulai mencegah kanker, diabetes, penyakit jantung, sampai hipertensi.

Kandungan vitamin dan Mineral: Apel mengandung karoten (vitamin A), vitamin C, dan senyawa flavonoid, seperti quersetin yang bersifat antioksidan. Selain itu, juga kalium, asam maklik, tanin, dan pektin (serat yang larut di air).

Kandungan pektin pada apel paling banyak terdapat pada kulitnya. Untuk mendapatkan manfaat apel, buah ini perlu dimakan bersama kulitnya. Bila khawatir tercemar pestisida, sebelum mengonsumsi apel cucilah dengan air mengalir untuk melarutkan pestisida.

Buah Apel

Kandungan vitamin A dan vitamin C-nya berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan influenza dan penyakit infeksi, serta mengurangi risiko asma. Kandungan kaliumnya bersifat diuretik yang dapat mencegah terbentuknya batu ginjal dan kristal asam urat.

Berbagai macam penyakit yang dapat diobati dengan buah apel antara lain:

Diabetes Melitus
Apel mempunyai indeks glikemik sangat rendah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, apel juga mampu berfungsi mengontrol keluarnya insulin agar tidak berlebihan.

Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Mengonsumsi apel secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, berkat kandungan kalium dan seratnya.

Jantung Koroner
Pektin pada apel bersifat antikolesterol karena mampu mengikat kolesterol dan asam empedu untuk dibuang ke luar tubuh. Penelitian di AS menunjukkan mereka yang mengonsumsi apel setiap hari, kadar kolesterol LDL-nya turun dan risiko terkena penyakit jantung koroner berkurang hingga 30%.

Mengatasi Gangguan Pencernaan
Pektin pada apel bekerja memperbaiki otot pencernaan dan ikut mendorong sisa makanan untuk dikeluarkan dari dalam tubuh. Pektin bila berinteraksi dengan vitamin C dapat menyerap kelebihan air dalam usus sehingga mencegah diare. Serat yang terkandung pada apel pun mampu memperlunak feses (mencegah sembelit), serta mengikat dan menghilangkan racun dari usus.

Menghambat Sel Kanker
Quersetin, senyawa fitokimia pada kulit apel, merupakan antioksidan yang potensial yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Kemampuan ini sudah terbukti dalam penelitian terhadap sejumlah hewan percobaan.

Melindungi Fungsi Hati
Senyawa quersetin-nya membantu mengurangi oksidasi lemak sehingga melindungi liver dari kerusakan oksidatif.

Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A pada apel baik untuk kesehatan mata.

Tabel Kandungan Gizi 100 gram Apel

Kalori 36 kal Protein 0,4 g Lemak 0,4 g Karbohidrat 8,8 g Serat 4 g Kalsium 12 mg Fosfor 1,1 mg Zat Besi 170 mg Vitamin A 0,03 IU Vitamin B1 35 mg Vitamin C 90 mg Air 86 g

7 Makanan Sehat untuk Wanita Melahirkan

7 Makanan sehat untuk wanita setelah melahirkan. Masih seputar kesehatan wanita, setelah kemarin memberikan ramuan untuk wanita melahirkan dan cara memperbanyak asi bagi ibu menyusui, sekarang saya akan membahas tentang makanan yang baik dikonsumsi oleh seorang ibu yang baru melahirkan.

Fungsi makanan ini berbeda-beda, ada yang befungsi untuk kesehatan ibu dan ada juga yang berfungsi memperbanyak ASI.

1. Jambu biji

Jambu biji kaya akan zat besi seperti apel dan mudah dijumpai di negara-negara beriklim tropis, terutama Indonesia.

2. Susu

Susu dan produk susu sangat penting untuk ibu yang menyusui karena dapat memberikan banyak protein dan kalsium yang dibutuhkan tubuh. Kedua nutrisi ini akan hilang dari tubuh seorang ibu saat mereka menyusui.

3. Buah-buahan kering

Buah-buahan yang dikeringkan kaya kolesterol baik, energi dan Vitamin E. Nutrisi ini banyak ditemukan pada kacang mete, kismis, kenari dan almond.

4. Kelentang

Kelentang adalah sayuran hijau yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, terutama untuk melawan infeksi

5. Telur

Telur memberikan kombinasi sempurna dari lemak, protein dan kalsium yang diperlukan seorang wanita setelah melahirkan. Ini membantu menjaga tubuh ibu tetap kuat dan juga menjaga ketidakseimbangan hormon yang tepat dalam tubuh.

6. Bayam

Bayam kaya akan zat besi, kalsium, vitamin K dan vitamin A. Semua nutrisi ini sangat baik untuk para ibu yang baru melahirkan.

7. Bit merah

Bit merah merupakan salah satu sayuran yang baik dikonsumsi pada periode postnatal. Sayuran ini sangat kaya akan zat besi dan beta-karoten yang dibutuhkan tubuh wanita.

Resep Puding: Cara Membuat Puding Strawberry

Resep cara membuat puding strawberry yang enak. Selain membahas informasi tentang kesehatan, kami akan memberikan info tentang beberapa resep masakan baik masakan nusantara, masakan tradisional maupun luar negeri. Dan untuk resep pertama, kami akan memberikan cara membuat puding strawberry.

Bahan Adonan I:

• 1 bungkus (7 g) agar-agar tanpa warna, larutkan dengan 50 ml air
• 250 ml susu cair
• 50 g gula pasir
• 2 kuning telur ayam, kocok lepas
• 1/2 sdt ekstrak vanili
• 200 g buah stroberi, haluskan dengan blender
• 10 buah stroberi ukuran kecil, iris tipis

Bahan Adonan II:

• 1 bungkus (6 g) jeli bubuk rasa leci, larutkan dengan 50 ml air
• 250 ml air
• 50 g gula pasir

Hiasan: Daun mint

Cara membuat puding strawberry:

1. Siapkan 6 buah loyang volume 150 ml. Perciki permukaannya dengan air. Sisihkan.
2. Adonan I: Masak susu dan gula. Masukkan larutan agar-agar, aduk cepat hingga tercampur rata.
3. Ambil 50 ml adonan, campurkan dengan kuning telur, aduk.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam panci, aduk cepat hingga tercampur rata.
5. Tambahkan ekstrak vanili dan stroberi yang sudah dihaluskan. Aduk. Didihkan. Saring.
6. Adonan II: Didihkan air dan gula. Masukkan larutan jeli, aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat. Sisihkan.
7. Penyelesaian: Atur irisan stroberi pada setiap dasar loyang. Tuangkan 4 sdm adonan jeli pada masing-masing loyang.
8. Diamkan hingga jeli mengeras.
9. Tuangkan 4 sdm adonan I di atas adonan jeli. Diamkan hingga mengeras.
10. Tuangkan 4 sdm adonan II ke atas adonan stroberi. Diamkan hingga mengeras.
11. Ulangi langkah no. 9 dan 10 hingga adonan habis.
12. Diamkan hingga mengeras. Dinginkan di lemari pendingin.
13. Saat akan disajikan lepaskan dari cetakan beri hiasan daun mint.

Kandungan Gizi Per Porsi

• Kalori 114 kal
• Protein 2,2 g
• Lemak 3,3 g
• Karbohidrat 19,2 g
• Kolesterol 92,4 mg
• Serat 1,8 g

Khasiat Daun Duduk (Tanaman Obat Tradisional)

Manfaat dan khasiat daun duduk untuk kesehatan sebagai obat tradisional. Daun duduk bersifat anti-inflamasi, antipiretik, diuretik, stomakik dan parasitid. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat adalah daunnya.

Tanaman obat yang memiliki nama latin Desmodium triquitrum ini sudah digunakan nenek moyang sebagai obat tradisional untuk mengobati penyakit batu ginjal, radang amandel dan wasir.

1. Mengobati Batu Ginjal
Daun duduk segar 6 gram; Daun keji beling segar 3 gram; Herba kumis kucing segar 6 gram; Air 150 ml. Dibuat infus, diminum satu kali sehari 100 ml.

2. Obat Radang Amandel
Tujuh lembar daun duduk segar; 2 helai daun sirih; 1 genggam herba pegagan segar; 5 rimpang kunci pepet; Air 1 gelas. Dipipis untuk berkumur dua kali sehari, setiappagi dan sore.

3. Obat Ambeien (Wasir)
Daun duduk segar sebanyak 6 gram, diseduh dengan air mendidih sebanyak 100 ml. Minum air seduhan itu sampai habis, satu kali sehari.

Gambar tanaman obat daun duduk

Resep Masakan: Cara Membuat Iga Panggang

Resep masakan cara membuat iga panggang yang enak. Masakan iga panggang merupakan salah stu menu favorit waktu lebaran. Tapi tentu saja tetap enk jika dikonsumsi di hari-hari biasa. Iga panggang juga bisa dipadankan dengan nasi, kentang goreng, maupun kentang ongklok. Namun tetap harus diperhatikan jumlahnya karena akan terjadi penambahan total kalori.

Bahan:

• 600 g iga sapi segar, buang lemaknya
• 6 sdm saus barbecue, siap beli
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm madu/1 sdm gula pasir
• � sdt merica bubuk
• garam
• 1 sdm minyak goreng tak jenuh
• 2 sdm margarin

Cara membuat Iga Panggang:

1. Iga dicampur dengan semua bahan kecuali margarin. Biarkan semalam di lemari pendingin.
2. Keluarkan dari lemari pendingin. Rebus dengan 3 gelas air dan masak sampai empuk dan asat. Koreksi rasanya. Kalau masih belum empuk, tambah air lagi.
3. Saat akan dimakan, panggang di panggangan yang sudah dipanaskan. Iga diulas dengan margarin. Sambil dibakar, iga kembali diulas dengan margarin.
4. Kalau sudah masak, segera bungkus dengan kertas alumunium. Bungkus lagi dengan koran. Biarkan selama 2 jam. Maksudnya supaya lembab tetapi tetap hangat.
5. Setelah itu, hidangkan segera dengan sayuran rebus, acar atau salad.
6. Sajikan untuk 6 porsi

Kandungan Gizi Tiap 1 Porsi Iga Panggang

• Kalori:                295 kal
• Protein:                31,5 g
• Lemak:                 16,1 g
• Karbohidrat:             6,6 g
• Kolesterol:             97,5 mg
• Serat:                          -

Iga panggang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Karena itu, konsumsi makanan ini harus diimbangi dengan konsumsi lemak untuk menetralisir lemak.

Masakan Iga Panggang

Cara Menghilangkan Lemak Di Perut Dengan Cepat

Lemak yang berkumpul di daerah perut tentu bukan keinginan para wanita. Karena itu hanya akan memperburuk penampilan. Selain menunjukkan bahwa anda kurang sehat. Memang sekarang banyak dijual produk kesehatan dan kecantikan untuk menghilangkan lemak. Namun rata-rata harganya mahal, sudah itu hasilnya kadang kurang memuaskan pula. Tidak seperti iklannya yang lebay.

Namun anda tidak perlu khawatir, karena sebenarnya ada tips yang sederhana dan murah untuk menghilangkan lemak di sekitar perut seperti dilansir vemale.com berikut ini:

1. Perasan air jeruk dan madu

Asam akan membantu menguraikan lemak di dalam tubuh. Untuk itu, campurkan perasan jeruk lemon dengan madu dan air hangat. Aduk, serta konsumsi setiap hari, terutama setelah makan siang.

2. Perbanyak inum air mineral

Malas minum air mineral juga bikin berat badan enggan turun. Apalagi jika Anda gemar minum minuman manis dan soft drink. Jangan berharap perut bisa kecil kalau Anda adalah penggemar soft drink.

3. Kurangi porsi makan

Pastikan Anda mengurangi porsi makan Anda untuk menurunkan berat badan dan mengusir lemak di perut. Anda perlu mengontrol nafsu makan serta mengatur menu apa saja yang boleh masuk di perut Anda. Baik kualitas dan kuantitas makanan, harus sangat diperhatikan.

4. Konsumsi Buah dan sayur

Buah dan sayur adalah makanan pengganti yang sehat untuk snack-snack berkalori tinggi. Jika Anda merasa lapar, konsumsi saja semangkuk kecil salad dengan tambahan saus perasan jeruk nipis atau jeruk manis. Selain segar, juga akan membantu mengikis lemak.

5. Rajin pergi ke gym

Habiskan waktu setidaknya 30-45 menit dengan workout maksimal di gym. Lebih baik tinggalkan ponsel Anda di loker dan fokus pada latihan-latihan yang Anda jalankan. Hal ini akan membantu Anda agar lebih cepat membakar lemak dan membentuk tubuh.

Apabila dilakukan secara teratur, larutan ini dapat membantu meluruhkan lemak dan mempermudah program penurunan berat badan Anda.

6. Kurangi konsumsi garam

Garam dapat membuat tubuh menjadi kekurangan air, akibatnya Anda akan lebih sering makan - minum - makan - minum. Tak heran jika ukuran perut menjadi makin gemuk. Apalagi, saat ini pada garam juga terdapat kandungan pemanis buatan, yang kaya akan kalori. Jika seharusnya kalori suatu bahan makanan sejumlah 100 kalori, maka ia dapat berubah menjadi 120 kalori setelah diolah dengan garam.

Jika anda rutin melakukan beberapa tips diatas, niscaya lemak di perut anda akan cepat hilang dan anda kembali mendapatkan bentuk perut yang langsing dan HOT.

Khasiat Jus Buah Untuk Kecantikan

Seorang pakar kecantikan organik, Joanna Vargas menyatakan, bahwa manfaat mengkonsumsi jus buah antara lain mengurangi timbulnya jerawat, mengatasi selulit dan mengencangkan kulit kendur. Ahli kecantikan yang memiliki klien dari kalangan artis ini juga menyarankan untuk mengkonsumsi jus demi mendapatkan kulit bersinar.

Jus buah kaya akan nutrisi dan antioksidan, serta membantu tubuh mengeluarkan racun. Menurut Vargas, hampir semua masalah kulit memang disebabkan oleh racun yang menendap di tubuh. Berikut ini adalah beberapa tanaman dan buah yang baik untuk kulit Anda, seperti dilansir Sheknows:

1. Jus Parsley

Sering digunakan sebagai penghias makanan, padahal parsley baik untuk membersihkan dan mengeluarkan racun tubuh. Selain itu juga mengandung nutrisi tinggi dan antioksidan yang memerangi radikan bebas.

2. Jus Wortel

Wortel kaya akan antioksidan dan vitamin A yang membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan sel-sel kulit

3. Jus Apel

Selain baik untuk kesehatan tubuh, apel mengandung antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan sel kulit dan timbulnya keriput pada wajah.

4. Jus Mentimun

Buah kesukaan si kancil ini mengandung zat antiperadangan dan membantu kulit melawan dehidrasi.

5. Nanas

Buah dengan rasa asam manis ini memiliki antioksidan tinggi dari vitamin C, yang dapat menjaga elastisitas kulit.


Cara membuat jus dari kombinasi buah-buahan:

- Haluskan segenggam daun pasley, empat batang wortel, segenggam bayam, dan setengah buah apel sehingga menjadi jus.

- Bagi Anda yang mengingkan kulit bersinar, buat jus dari beberapa potong nanas, setengah buah timun, dan setengah buah apel.